Пуркарь — найвідоміше ім’я в молдовському виноробстві. Господарство засноване 1827 року біля Дністра на крайньому південному сході, а його темно-червоний купаж Negru de Purcari прославився ще в XIX столітті. Сьогодні у відреставрованому шато є готель, ресторан і невелике озеро серед лоз.
Це не Гагаузія, і це не близько: Пуркарь розташовані приблизно за 120 км на південний схід від Кишинева і за довгу поїздку через усю країну від Комрата. Але мандрівники, які приїздять на південь заради вина, часто пов’язують обидва місця й проводять ніч у шато до або після знайомства з гагаузьким степом.
Чим зайнятися: Пуркарь
Екскурсія підвалами
Екскурсії з гідом проходять історичними склепінчастими підвалами, де зберігаються бочки й старі вінтажі господарства, з розповіддю про те, як роблять вина.
Дегустація
Дегустації — від знайомства з основними марками до ширших сетів, що включають флагманські купажі Negru de Purcari, Roșu de Purcari та Alb de Purcari.
Обід серед лоз
Ресторан шато подає молдовські та європейські страви, дібрані до вин, на терасі з краєвидом на озеро й виноградники.
Залишитися на ніч
Номери в шато дають змогу дегустувати, не думаючи про зворотну дорогу, і насолодитися виноградниками ввечері та рано-вранці.
Як дістатися: Пуркарь
- Автівкою до Пуркарь приблизно дві години від Кишинева через Каушани та Штефан-Воде. Зручного громадського транспорту до самого господарства немає.
- Виноробня й кишинівські агенції організовують трансфери та одноденні тури; екскурсії, дегустації та столики бронюйте заздалегідь.
Поради знавців
- Бронюйте заздалегідь — екскурсії та дегустації відбуваються у визначений час, а готель невеликий.
- Якщо ви за кермом, залишайтеся на ніч або призначте водія, який не питиме.
- Castel Mimi в Булбоаці, на схід від Кишинева, — простіший варіант візиту до шато, якщо Пуркарь надто далеко.
