Purcari, Moldova şarabının en bilinen adıdır. Çiftlik 1827’de en güneydoğuda, Dinyester yakınında kuruldu; koyu kırmızı kupajı Negru de Purcari 19. yüzyılda ün kazandı. Bugün restore edilmiş şatonun bağların arasında bir oteli, bir restoranı ve küçük bir gölü var.
Gagavuzya’da değildir, yakın da değildir: Purcari, Kişinev’in yaklaşık 120 km güneydoğusunda ve Komrat’tan uzun bir kır yolculuğu mesafesindedir. Ancak güneye şarap için gelen gezginler çoğu zaman ikisini birbirine bağlar; Gagavuz bozkırını keşfetmeden önce ya da sonra şatoda bir gece geçirir.
Yapılacak en iyi şeyler: Purcari
Mahzen turu
Rehberli ziyaretler, fıçıların ve çiftliğin eski rekoltelerinin saklandığı tarihî tonozlu mahzenlerden geçer ve şarapların nasıl yapıldığını anlatır.
Tadım
Tadımlar, başlıca etiketlere bir girişten, amiral gemisi kupajlar Negru de Purcari, Roșu de Purcari ve Alb de Purcari’yi içeren daha geniş seçkilere kadar uzanır.
Bağların arasında öğle yemeği
Şato restoranı, göle ve bağlara bakan terasında şaraplarla eşleştirilmiş Moldova ve Avrupa yemekleri sunar.
Geceyi geçirin
Şatodaki odalar, yolu düşünmeden tadım yapmanızı ve akşam ile sabahın erken saatlerinde bağların tadını çıkarmanızı sağlar.
Nasıl gidilir: Purcari
- Arabayla Purcari, Căușeni ve Ștefan Vodă üzerinden Kişinev’e kabaca iki saattir. Çiftliğin kendisine pratik bir toplu taşıma yoktur.
- Şarap evi ve Kişinev’deki acenteler transfer ve günübirlik turlar düzenler; turları, tadımları ve masaları önceden ayırtın.
İçeriden ipuçları
- Önceden yer ayırtın — turlar ve tadımlar belirli saatlerde yapılır, otel de küçüktür.
- Araba kullanıyorsanız geceyi orada geçirin ya da içmeyen bir sürücü belirleyin.
- Purcari fazla uzaksa, Kişinev’in doğusundaki Bulboaca’da bulunan Castel Mimi daha kolay bir şato ziyaretidir.
