Юг Молдовы — самая тёплая и сухая часть страны, и Гагаузия находится в самой его середине. Буджакская степь — длинные безлесные гряды под огромным небом — даёт спелый, налитой солнцем виноград, и вино остаётся самым известным продуктом региона. Гагаузия входит в винодельческий регион Valul lui Traian («Троянов вал»), одно из защищённых географических указаний Молдовы, известное прежде всего красными винами.
Единого размеченного «маршрута» нет, но несколько производителей принимают гостей, и их можно связать в один-два дня езды: крупные исторические винзаводы в Комрате и вокруг него, хозяйства в сёлах близ Чадыр-Лунги и небольшие семейные проекты на самом юге, вокруг Вулканешт. Между ними — поля подсолнечника, овечьи пастбища и сёла, где почти каждая семья до сих пор делает своё вино.
На винодельни здесь приезжают по договорённости, а не просто так. Проще всего попасть на дегустацию с однодневной экскурсией, в которую входят погреб и обед.
Чем заняться: Гагаузский винный маршрут и Буджакская степь
«Вина Комрата» (Vinuri de Comrat)
Один из старейших винзаводов юга Молдовы, чья история начинается в конце XIX века, на окраине Комрата. Выпускает широкую линейку тихих вин; об экскурсиях и дегустациях нужно договариваться заранее.
Tomai-Vinex
Давно работающий производитель в селе Томай, между Комратом и Чадыр-Лунгой, с виноградниками на окрестных склонах. Посещение — по предварительной договорённости.
Kara Gani, Вулканешты
Небольшая семейная винодельня в южном городе Вулканешты, ставшая любимицей винных путешественников благодаря личному приёму, домашней кухне и дегустациям в семейном погребе. Бронировать заранее обязательно.
Гагаузский фестиваль вина
Осенью — обычно в начале ноября — Комрат принимает Gagauz Şarap Yortusu, региональный фестиваль вина, где большие и малые производители наливают молодое вино под музыку, танцы и угощения. Дату проверяйте каждый год.
Пейзажи Буджакской степи
К северу от Комрата небольшие охраняемые участки у сёл Буджак и Дезгинжа сохраняют островки первозданной степи; красивее всего они в мае и июне, когда цветут ковыль и полевые цветы. Любая дорога по гряде на закате объяснит, за что местные любят этот скупой пейзаж.
Как добраться: Гагаузский винный маршрут и Буджакская степь
- Без машины или водителя не обойтись: винодельни разбросаны, и общественный транспорт их не связывает. От Комрата до Томая около 25 км на восток, до Вулканешт — около 100 км на юг.
- В Молдове действует нулевая терпимость к алкоголю за рулём, поэтому, если собираетесь дегустировать, наймите водителя или присоединитесь к туру.
Советы знатоков
- Связывайтесь с винодельнями за несколько дней: у большинства нет регулярных часов для посетителей.
- Сентябрь и октябрь — время сбора урожая: самый атмосферный сезон, но и самый напряжённый для производителей.
- Обратите внимание на местные красные сорта — Фетяска Нягрэ и Рарэ Нягрэ — наряду с Каберне Совиньон и Мерло.
- Домашним вином в сёлах угощают щедро; попробовать — вежливо, а остановиться на одном бокале вполне нормально.
Туры и однодневные поездки: Гагаузский винный маршрут и Буджакская степь
Эти однодневные поездки с онлайн-бронированием — самый простой способ увидеть Гагаузский винный маршрут и Буджакская степь и окрестности; точные остановки проверяйте в программе каждого тура:
Однодневная поездка от €299 Гагаузия «всё включено»: дегустация вина, кулинарный мастер-класс и обед
День с гидом из Кишинёва, выстроенный вокруг стола: вы посещаете усадьбу Манук-бея и главные гагаузские города, знакомитесь с местными жителями, участвуете в кулинарном мастер-классе и садитесь за традиционное застолье. Самая высокая цена в этом списке, зато и включено больше всего.
- Усадьба Манук-бея и главные гагаузские города
- Кулинарный мастер-класс с местными жителями
- Традиционное застолье с дегустацией вина
Однодневная поездка от €145 Гагаузия: однодневный тур по Гагаузии и усадьба Манук-бея
Тур в Гагаузию с наибольшим числом отзывов на GetYourGuide. Целый день из Кишинёва: отреставрированная усадьба Манук-бея и гагаузский край, где гид знакомит с людьми, их культурой и традициями.
- Целый день в Гагаузии из Кишинёва
- По дороге — усадьба Манук-бея XIX века
- Гид рассказывает о гагаузах, их культуре и традициях
Индивидуальный тур от €210 Из Кишинёва: посещение виноделен «Криково» и «Малые Милешты»
Индивидуальная экскурсия с гидом по обеим огромным подземным винодельням Молдовы — Криково и Малым Милештам — с дегустацией разных вин под типичные молдавские закуски.
- Оба гигантских подвала за один день
- Индивидуальная экскурсия с гидом
- Дегустации с молдавскими закусками
