Südmoldau ist der wärmste und trockenste Teil des Landes, und Gagausien liegt mittendrin. Die Budschak-Steppe — lange, baumlose Höhenzüge unter einem gewaltigen Himmel — liefert reife, sonnengesättigte Trauben, und Wein ist das bekannteste Erzeugnis der Region. Gagausien gehört zum Weinbaugebiet Valul lui Traian, einer der geschützten geografischen Angaben Moldaus, das vor allem für seine Rotweine bekannt ist.
Eine einzelne ausgeschilderte „Route“ gibt es nicht, doch eine Handvoll Erzeuger empfängt Besucher und lässt sich zu ein bis zwei Tagen Autofahrt verbinden: große historische Kellereien in und um Comrat, Güter in den Dörfern bei Ceadîr-Lunga und kleine Familienprojekte im äußersten Süden rund um Vulcănești. Dazwischen liegen Sonnenblumenfelder, Schafweiden und Dörfer, in denen noch fast jeder Haushalt seinen eigenen Wein macht.
Weingutsbesuche laufen hier über Voranmeldung, nicht spontan. Am einfachsten verkostest du auf einem geführten Tagesausflug, der einen Keller und ein Essen einschließt.
Die besten Aktivitäten: Gagausische Weinroute & Budschak-Steppe
Comrat Wines (Vinuri de Comrat)
Eine der ältesten Kellereien Südmoldaus mit Wurzeln im späten 19. Jahrhundert, am Rand von Comrat. Sie erzeugt eine breite Palette von Stillweinen; Führungen und Verkostungen sollten vorab vereinbart werden.
Tomai-Vinex
Ein alteingesessener Erzeuger im Dorf Tomai zwischen Comrat und Ceadîr-Lunga, der mit Weinbergen an den umliegenden Hängen arbeitet. Besuche nach vorheriger Absprache.
Kara Gani, Vulcănești
Ein kleines Familienweingut in der südlichen Stadt Vulcănești, das dank persönlichem Empfang, Hausmannskost und Verkostungen im Familienkeller zum Liebling von Weinreisenden geworden ist. Vorab buchen ist unerlässlich.
Gagausisches Weinfest
Im Herbst — meist Anfang November — richtet Comrat das Gagauz Şarap Yortusu aus, das regionale Weinfest, bei dem große und kleine Erzeuger ihre neuen Weine ausschenken, begleitet von Musik, Tanz und Essen. Prüfe jedes Jahr das Datum.
Landschaften der Budschak-Steppe
Nördlich von Comrat bewahren kleine Schutzgebiete bei den Dörfern Bugeac und Dezghingea Reste ursprünglicher Steppe — am schönsten im Mai und Juni, wenn Federgras und Wildblumen blühen. Jede Höhenstraße bei Sonnenuntergang zeigt, warum die Einheimischen diese karge Landschaft lieben.
Anreise: Gagausische Weinroute & Budschak-Steppe
- Ein Auto oder ein Fahrer ist unerlässlich: Die Weingüter liegen verstreut, und öffentliche Verkehrsmittel verbinden sie nicht. Von Comrat sind es etwa 25 km östlich nach Tomai und rund 100 km südlich nach Vulcănești.
- Moldau verfolgt bei Alkohol am Steuer eine Null-Toleranz-Linie — nimm also einen Fahrer oder schließ dich einer Tour an, wenn du verkosten willst.
Insidertipps
- Kontaktiere die Weingüter mehrere Tage im Voraus; die meisten haben keine festen Besuchszeiten.
- September und Oktober sind Lesezeit — die stimmungsvollste Saison, aber auch die arbeitsreichste für die Erzeuger.
- Achte neben Cabernet Sauvignon und Merlot auf lokale rote Sorten wie Fetească Neagră und Rară Neagră.
- Hauswein wird in den Dörfern großzügig angeboten; es ist höflich zu probieren und völlig in Ordnung, bei einem Glas zu bleiben.
Touren & Tagesausflüge: Gagausische Weinroute & Budschak-Steppe
Diese buchbaren Tagesausflüge sind der einfachste Weg, Gagausische Weinroute & Budschak-Steppe und die Umgebung zu sehen — prüfe bei jedem Programm die genauen Stopps:
Tagesausflug ab €299 All-inclusive Gagausien: Weinprobe, Kochen & Mittagessen
Ein geführter Tag ab Chișinău, der sich um den Tisch dreht: Du besuchst das Manuc-Bei-Herrenhaus und die wichtigsten gagausischen Städte, triffst Einheimische, nimmst an einem Kochkurs teil und setzt dich zu einem traditionellen Festmahl. Der höchste Preis auf dieser Liste, dafür ist am meisten inbegriffen.
- Manuc-Bei-Herrenhaus und die wichtigsten gagausischen Städte
- Kochkurs mit Einheimischen
- Traditionelles Festmahl mit Weinprobe
Tagesausflug ab €145 Gagausien: Tagestour durch Gagausien und zum Manuc-Bei-Herrenhaus
Die Gagausien-Tour mit den meisten Bewertungen auf GetYourGuide. Ein ganzer Tag ab Chișinău, der das restaurierte Manuc-Bei-Herrenhaus mit der gagausischen Region verbindet, wo ein Guide die Menschen, ihre Kultur und ihre Traditionen vorstellt.
- Ganzer Tag in Gagausien ab Chișinău
- Das Manuc-Bei-Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert auf dem Weg
- Ein Guide erklärt Volk, Kultur und Traditionen der Gagausen
Private Tour ab €210 Ab Chișinău: Besuch der Weingüter Cricova und Mileștii Mici
Eine private Führung durch beide gewaltigen unterirdischen Weingüter Moldaus, Cricova und Mileștii Mici, bei der verschiedene Weine zu typisch moldauischen Häppchen verkostet werden.
- Beide Riesenkeller an einem Tag
- Private Führung
- Verkostungen mit moldauischen Häppchen
